☆ はまぼうの里 ☆

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2005年 07月 19日

炭焼き

30年来の友人が炭焼きを始めた。
本職は町の消防士だが、持って生まれた器用さで自分の窯を作ってしまった。
最高級の備長炭を作りたいそうだが、原木のウバメ樫がなかなか手に入らない。
やむを得ず杉・檜や雑木を焼いている。
訪ねると火入れをしたところだった。
炭焼き_e0008820_11111858.jpg

完全に火が回るまで扇風機で風を送っていた。
勿論火が回ったら口が閉められる。
炭焼き_e0008820_11124642.jpg

私の興味は炭より木酢に有る。
集めた木酢を2㍑ペットボトル2本頂いてきた。
畑の野菜と花の消毒に使わせてもらう。

我が町には日本でも珍しい橋が有る。
大きな船が通過する時に、昇降式で道路が動く。
歩行者やバイクの人は船の通過を待っている。
炭焼き_e0008820_11193574.jpg

この橋を写真に撮る為に訪れる人が居るほどだ。
No.238

by hamabo-1m | 2005-07-19 11:22 | 風景


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