2012年 10月 13日
今日はつきに1回の「里山の日」 お天気にも恵まれて沢山のお客さんで賑わった。 会で作った梅干をはじめ即売品は完売した。 手打ち蕎麦(2人前500円)も40袋売れた。 私がマコモを薄切りにしてフライパンで炒めたものをお客さんに振舞った。 味付けは油のオリーブオイルに塩コショウだけのシンプル。 初めて食べる方が殆どで美味しさを知って頂いた。 即売品のマコモ(500g入り)300円で特売した。 試食したお客さんがマコモを購入して下さった。 40袋売れた。 毎月食事を楽しみに来て下さるお客さんもおられる。 メニューは。 さとやま定食は。 これに打ちたて蕎麦とおにぎりが付く。 この定食が大人気でかなりの数が出た。 「天ざるそば」を食べられた二人の男性は「お代わり」と注文して下さった。 今日は三重県のタウン誌「月間Sinple]の取材で女性2人が来られた。 蕎麦打ち体験もして頂き定食も食べて下さった。 「こんなに美味しいお蕎麦は初めてです」と目を点にしていた。 会長さんに色々とインタビューしていた。 孫娘の夏鈴が「行きたい」と電話があり尾鷲まで迎えに行った。 今日は蕎麦打ちをせずに売店で頑張ってくれた。 先日珠算検定の4級に合格したばかりの夏鈴。 殆ど暗算でおつりを渡していた。 売店も大忙しで食事の用意も大変だった一日。 2時半に閉店して皆で食事をした。 それから夏鈴を尾鷲市まで送り届けた。 余程楽しかったのか「ジイジ、来月も迎えに来てね」と約束させられた。
by hamabo-1m
| 2012-10-13 19:56
| 里山を守る会
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