☆ はまぼうの里 ☆

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2012年 04月 20日

コゴミ

コゴミという山草をご存知だろうか。

昨年初めて頂いて食べたことがある。

そのコゴミを偶然に二人の方から頂いた。

一人は「里山の会」の仲間で息子さんが長野県におられる。

そこから送ってきた物のおすそ分けを頂いた。


すると友人から「コゴミって知ってる?」と下さった。

これは九州大分県から送ってきたそうだ。

コゴミ_e0008820_18461258.jpg


大きさが違う。

上が長野県産の山採りしたもの。

下は大分産のもの。

大分産は栽培されたように思われる。



夕食にテンプラにして食べた。

コゴミ_e0008820_18462974.jpg


左の緑色したものがコゴミ。

右側は自分で採ってきたセリ。

手前にあるのはキクイモ。

奥にあるのがレンコン。

焼酎のおかずに食べていると近所の方から電話が鳴った。

「鯛ご飯を作ったけど食べる?」

女房が直ぐに走った。

鯛を焼いて身をほぐして山菜などと一緒にご飯に混ぜ込んであった。

美味しくてお代わりした。


今日の夕食は美味しい物ばかりで大満足。



夕食前には知り合いが「タケノコ要るか」とたくさん持って来て下さった。

明日は2度目のタケノコご飯を食べられそうだ。

by hamabo-1m | 2012-04-20 18:54 | 山野草


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