☆ はまぼうの里 ☆

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2016年 01月 27日

パッションフルーツ



猛烈な寒さが通り過ぎて温暖な冬となった。

一昨日の公式な最低気温はマイナス4,1度だったそうだ。

花や野菜の水やり用のホースもカチンカチンに凍った。

今朝になって気付いたことは、パッションフルーツが枯れかけたことだ。

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まだまだ実が沢山あるのに・・・・・。

これでは食べられそうにない。

ガッカリだ。



今日の日中は10度を超えていた。

風が無いととても暖かく感じた。

今日のような気候が続いてくれると良いのだが。

3月までには数回寒い日があるのだろう。

# by hamabo-1m | 2016-01-27 19:00 | 我が家の庭
2016年 01月 26日

紅芯大根(こうしんだいこん)


何時も卵を買うお店に、近所の人が作った野菜が並んでいる。

大好きな紅芯大根が置いてあった。

なんと1個50円。

太さは普通サイズの大根と同じくらい。

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大根を切ると中がこのような色をしている。

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大根おろしにした。

色がとても綺麗だ。

味もとても良い。

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この紅芯大根を酢漬けにしても綺麗だ。






向井の地漬

漬物大好きな私。

沢庵漬けは尾鷲市名物の向井の地漬けが最高。

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漬物を作っている向井地区の方々も、高齢になりお店に出なくなった。

昨年はスーパーから姿を消して、もう食べることが出来ないのかと諦めていた。

今年は珍しく店頭に並んだ。

しかし作る人によって味が違う。

私の好みではなかった。


先日大きな金柑の実を頂いた奥さんが「漬物が好きやろ」と3本下さった。

昔からの友達が漬けた沢庵と言っていた。

それを口にしてビックリ。

正真正銘の向井の地漬けで最高に美味しかった。

直ぐに電話して「来年で良いから私に1樽漬けてもらえるようにお願いして」と言った。

2,3日後電話がかかり「貴方が良く知っている人だよ」と。

なんと尾鷲市向井から嫁入りした方だった。

そして「細い大根を15㎏買ってきなさい。今日から干して漬けて下さると言う。

電話を切って隣町の知り合いのお店に行った。

すると大根漬けにぴったりのものが沢山積んであった。

その中から20本選んで買ってきた。

「細目ばかりだから1本40円でエエよ」と800円にしてくれた。

帰りにそれを届けた。

出来上がるまで2週間以上かかるだろう。

次の電話が鳴るのを楽しみにしている。


何か知りたいことがあったら、遠慮せずに聞いてみるものだと思った。

# by hamabo-1m | 2016-01-26 18:37 | その他
2016年 01月 25日

真冬のパッションフルーツ


昨年秋に結実したパッションフルーツ。

なかなか色付かない実を見守っていた。

夏場と違い最低気温が0度近い中で、どれだけ熟しているのか気になった。


試しに1個収穫した。

色が薄いのがお分かりだろう。

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実を包丁で切ってみた。

なかなか綺麗な色をしている。

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私は胃の具合が悪いので女房が試食した。

「酸っぱいけど美味しい!」と言った。

残りはまだ数十個ぶら下がっている。

全部は食べられないだろうが、半分以上収穫したいと思う。



午後7時現在で気温が1度。

今朝より明朝の方が気温が下がりそうだ。

風が無い時に外に出ると気持ち良い。

これでは更年期障害が治るはずがない。

人並みに寒さを感じてみたい。

# by hamabo-1m | 2016-01-25 20:12 | 我が家の庭
2016年 01月 25日

拍子抜け


朝6時半の気温は1度。

予報ではマイナス3度から5度と言っていた。

外に出てもさほど寒いとは感じなかった。

しかし昨夜11時頃に1度だつたから、それから朝まで変化がなかったようだ。

庭に出てみると氷は厚かつた。

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海と川を見に行った。

山越しに朝日が登りかけていて、とても綺麗だつた。

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孫娘の愛華が昨日言った。

私が産まれて9年間で雪が降ったのは1度だけだよ。

私が雪が無いほうがいいじゃないと言うと、雪だるま作りたいもんと言った。

2年程前に少し積もって小さな雪だるまを作ったのが、忘れられないようだ。




# by hamabo-1m | 2016-01-25 08:12 | 自 然