☆ はまぼうの里 ☆

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2009年 11月 18日 ( 1 )


2009年 11月 18日

花梨茶

蕎麦打ち仲間の83才のお婆ちゃんに教えて頂いた花梨茶

作り方はいたって簡単でただ切るだけ。

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そして天日乾燥する。
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乾燥したら煮だすだけだそうだ。

これだけでも美味しく頂けるそうだが、花梨を蜂蜜漬けにしたものを加えるととても香ばしくて美味しいそうだ。

風邪などの対しての薬効も期待できる。

by hamabo-1m | 2009-11-18 09:16 | その他