2009年 02月 16日

初カツオ

昨日の夕方に女房が「夕ご飯何にしよう?」と言った時にチャイムが鳴った。
玄関からは女房の嬉しそうな声が聞こえてきた。

部屋に戻ると手には5枚下ろしした魚の大きな1節を持っていた。
余りの大きさに「ブリ?」と聞くと「違う、カツオ」。
きっと1匹が10数キロあっただろうと想像できた。

早速「土佐造り」に。
e0008820_7281113.jpg

キャベツを乗せるとカツオが見えなくなるため、その前に写真撮影した。
乗せたニンニク片からカツオ大きさがお分かり頂けるだろう。

余りの美味しさに二人でペロリと食べてしまった。


仕上げは勿論お茶漬けだ。
e0008820_7282193.jpg



何時もお魚を持ってきて下さる女房の友人。
「〇〇さんほど魚好きはいないからね」と。

感謝、感謝。

by hamabo-1m | 2009-02-16 07:34 | その他


<< ミモザアカシア      ご当地バーガー >>