☆ はまぼうの里 ☆

hamaboo.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2007年 07月 31日

今朝の収穫

畑の瓜が実った。
鳥に傷つけれる前に収穫した。

e0008820_6492254.jpg

この瓜は昔からある種類で大好きだ。
今は滅多に作っている人が居ないのか、店頭に並ぶ事も少ない。



先日テレビで見たキュウリの美味しい食べ方。
思い出しながら造ってみたが、なかなか美味しかった。
e0008820_6532581.jpg


キュウリを少し塩もみしてからさっと湯通しする。

シソの葉、ミョウガ、梅干を細かく刻んで混ぜ合わせる。
醤油を適度に加えて味を調える。

適度に切ったキュウリを並べて造った薬味を乗せて完成。

短時間で出来る美味しい一品だ。

by hamabo-1m | 2007-07-31 06:58 | 我が家の庭


<< 暑中お見舞い      土用の丑 >>