2007年 07月 05日

クレオメ

和名西洋風蝶草(セイヨウフウチョウソウ)。


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稀にこの花を花魁草(草夾竹桃)と呼ぶ方が居られるが全く別花だ。
夕方にこの花が輝いて見えるのでそう呼びたくなるのだろう。

白花も有るようだ。


昨日遠方よりWeb友のmaririnさんが来て下さった。
生憎小雨の中だったが町内のアッチコッチを案内させていただいた。

昼ご飯は我が家で女房の作った料理を召し上がって頂いた。
都会の方が知らない「カツオのお茶漬け」そしてお刺身を食べて頂いた。

娘達もやって来て一緒にご飯を食べた。
昨日生後7ケ月になった愛華もmaririnさんのお顔を見て照れていた。


カツオ茶漬けを美味しく食べるコツ。
お刺身より薄くカツオを切り、ご飯が見えなくなるほど乗せる。
その上に大葉の千切りとすりおろした生姜を少々乗せる。
醤油をかけて熱湯を注いだら出来上がり。
味が物足りない時は醤油と生姜の量で調整する。

サッパリとして食欲の無い方でも喜んで食べるだろう。
お魚の嫌いな方でもコレだけは食べることが出来る。

by hamabo-1m | 2007-07-05 08:38 | 我が家の庭


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