2007年 04月 07日

春の味覚

初物が届いた。

タケノコだ!
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早速皮をむき大鍋に糠を入れてあく抜きをした。
今日の夕食は煮物か?タケノコご飯か?



昨夜の夕食。
タラの芽の天ぷら。
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蕗と大根とアゲの煮物。
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これに赤ダシ味噌汁が加わった。
何と健康食なんだ!


旬の物を食べるのは最高だ。
今日はワラビを摘みに行ってタケノコご飯に入れよう。

by hamabo-1m | 2007-04-07 08:45 | その他


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