☆ はまぼうの里 ☆

hamaboo.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2006年 11月 12日

今年も

大好きな白菜を漬け込んだ。
最初は塩付けし水が上がってきたら昆布・鷹の爪・ニンニク等を入れて本漬けする。

e0008820_9192322.jpg

e0008820_9193751.jpg


娘が「お父さん、正月用?」と聞くが「この樽いっぱいで正月まで持つ訳無いやろう」と返事をすると「そうやね」と納得。
正月用は12月に漬ける。

我が家の白菜漬けは天下一品。
何処の物より美味しい自信がある。

by hamabo-1m | 2006-11-12 09:24 | その他


<< 野 鳥      JR南紀特急 >>