2014年 12月 22日
我が家では毎年白菜を漬け込んだ時に必ず鍋をする。 漬ける前の白菜から出るくずを利用する。 土鍋に出し昆布を入れて、適度に刻んだ白菜と豚バラ肉を入れるシンプルなもの。 小皿に醤油を入れて洋辛子を溶いたものを付けて食べる。 これが食欲が増進する絶品料理なのだ。 好みで他の野菜を入れても良いが、私はこのシンプルな味が最高と思う。 実に簡単で時間もかからず、安価で素晴らしく美味しい料理になる。 是非お試しあれ。
by hamabo-1m
| 2014-12-22 19:17
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