☆ はまぼうの里 ☆

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2014年 12月 22日

恒例の夕食


我が家では毎年白菜を漬け込んだ時に必ず鍋をする。

漬ける前の白菜から出るくずを利用する。

土鍋に出し昆布を入れて、適度に刻んだ白菜と豚バラ肉を入れるシンプルなもの。

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小皿に醤油を入れて洋辛子を溶いたものを付けて食べる。

これが食欲が増進する絶品料理なのだ。

好みで他の野菜を入れても良いが、私はこのシンプルな味が最高と思う。


実に簡単で時間もかからず、安価で素晴らしく美味しい料理になる。

是非お試しあれ。

by hamabo-1m | 2014-12-22 19:17 | その他


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