☆ はまぼうの里 ☆

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2014年 07月 29日

土用の丑



今日は今年1度だけの土用の丑の日。

近所のスーパーでは早朝から大忙し。

店の入り口横で次々と焼いている。

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ウナギ大好きの孫娘の愛華。

昨日の午後にウナギ1匹を届けた。

松阪市にあるお店のウナギしか美味しいと言わない愛華。

どういう反応なのか気になった。


愛華にウナギを渡して「パパと半分こね」と言うと「えぇーー」と・・・・・。

一人で1匹食べるつもりだったようだ。



夕食が終わった頃に電話をした。

「美味しかった?」

「まぁまぁやなぁ」

ヤッパリかと思った。


ウナギの味はお店によって全部違う。

味の分かる愛華が美味しくないと言うと、私が食べても納得するから驚きだ。




夏場には売れ難いウナギを売るために、平賀源内が「土用にウナギを食べると元気になる」

と言ってから爆発的に売れるようになったと言うのがいわれが通説だ。


ウナギは本当は冬場が一番美味しい。

何故なら脂がよく乗っているからだ。


土用より冬場に食べようではないか。

by hamabo-1m | 2014-07-29 09:14 | その他


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