2014年 04月 08日

猪のすき焼き



女房が私の大好物の猪のすき焼きをしてくれた。

冷凍庫に保管していた猪肉。

半解凍してから切る。

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脂身が多すぎるように見えるが、これだけ脂がないと美味しくない。



すき焼きにすると。

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少し薄味でこの後醤油を継ぎ足した。

今日の焼酎は格段に美味しく感じたのは言うまでも無い。

by hamabo-1m | 2014-04-08 19:17 | その他


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