2012年 09月 06日

秋刀魚

友人が毎年北海道から直送されてくる秋刀魚を持ってきてくれた。

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氷詰めされた20匹の秋刀魚。

新鮮度は最高だ。


箱のまま娘達の家へ走った。

地元スーパーでも売られているが新鮮度が違う。


我が家では素焼きにした。

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油の乗りも最高で美味しさ抜群。



この友人とは35年以上前からのお付き合いで、何時も新鮮な魚を持ってきてくれる。

50cm以上ある石鯛を数匹、時には船から直で5,6本のカツオ。

先月は驚くほどの数の流れ子(トコブシ)。


何時も何時も新鮮な物を届けて下さり感謝。

by hamabo-1m | 2012-09-06 21:40 | その他


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