2010年 10月 03日

マコモ収穫体験

昨日「マコモ収穫体験」が行われた。

申し込みをされた3人の方をスタッフ10人が迎えた。


先ずマコモの刈り取り。

事前に説明をした。

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刈り取ったマコモの整理。

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「ネギマ」ならぬ「マコマ」を作った。

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マコマを炭火で焼く。

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昨日のメニューの紹介。

マコモたっぷりの「炊き込みご飯」

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キンピラマコモ

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焼き上がったマコマ。

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マコモ、ニンジン、キュウリのサラダ。

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テンプラ。

モコモ、サツマイモ、オクラ、ニンジン、タラの芽。

すべて会員が育てた無農薬野菜。

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料理が完成する頃に小雨が降り始めた。

参加された方々は口を揃えて「どれを食べても美味しい」と喜んで下さった。

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「夕ご飯が食べられない程お腹がいっぱいです」と。

勿論刈り取った小さなマコモを生食して頂いた。


お帰りにはお土産として袋詰めしたマコモと炊き込みご飯をお持ち帰り頂いた。




午前8時から準備して後片付けが終わったのが午後4時。

お天気が良かったらもっと多くの参加者が来られただろう。



参加費用はお一人2000円。

3名以上で事前申し込みして頂ければ対応出来るだろう。

by hamabo-1m | 2010-10-03 09:53 | 祭り・イベント


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