2010年 01月 19日

イノシシのすき焼き

女房の妹からイノシシの肉が届いた。

ご主人がイノシシ1頭を自分でさばいたそうだ。

早速すき焼きの用意。

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これで二人前。


この脂身が最高に美味しい。

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ビールを鍋にはビール。

グラス片手に次々と口に放り込んだ。

夕食が大好物で昼ご飯も控えめにして空腹にしていた。

食べた食べた食べた・・・・・。

普段は腹八分の食事だがすき焼きだけはお腹が悲鳴を上げるほど食べる。

肉が少し残っただけだった。

勿論次の日の昼食に全部たいらげたのは言うまでもない。



蕎麦打ち仲間から頂いた鹿の肉も冷蔵庫にある。

今晩は鹿の肉ですき焼きをしようか迷っている。

by hamabo-1m | 2010-01-19 13:49 | その他


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