☆ はまぼうの里 ☆

きほくラブめし

B級グルメが大流行している。

町内で初めて「きほくラブめし」と冠した催しがあった。

出店数は９店。

メニューは「玉ねぎ天バーガー」「塩カマス丼」「カキのひつまぶし」「マンボーホルモン焼き」

「カマスとカキマヨのきほく巻き」「青さ・カキ丼」「海カレー」「私のじふ鍋　みそ仕立て」

「マンボーる」の９品が販売された。

入り口で１枚３００円の試食券を買って会場に入った。

町内外から驚くほどの人が来場していた。





最初に食べたのが「私のじふ鍋　みそ仕立て」

冷えた身体を暖めてくれた。

これは町内の家庭で昔から食べられていたものをアレンジしたもので美味しい。




次に「海カレー」。

アジや鯖やカキの揚げ物を２種類選んで乗せることが出来た。

これもとっても美味しかった。

最後には３位となった１品。





３品目は「玉ねぎ天ばぁがー」を食べた。






「よしもと」のお笑い外人タレントが盛り上げた「セリ市」。



この伊勢海老は８００gある大物。

私も参加して２５００円まで値をつけたが、隣に居た愛知県のお客さんに譲った。

最終値は３０００円だった。


試食券と同時に配られた木札を投票したが、場所が分からずに投票しなかった方が大勢いたようだ。


午後１時開票された。

優勝は「「カキのひつまぶし」。

牡蠣を食べられない私。

残念ながらその味は分からない。

町内でお寿司屋さんを経営する方が考案したものだ。

この大将は昔からの知り合いで年に数度お邪魔をする。

娘達も子供の頃からお寿司を食べるなら「喜久寿司」と言っているお店だ。


３位となった「海カレー」は私の行きつけの喫茶レストラン「かっぱ倶楽部」が出品。


町内の催しとあって殆どのお店は知り合いだった。

投票するのにも味だけでなく気持ちも入ってしまった。


優勝した「カキのひつまぶし丼」は町内の飲食店で食べられるようにするそうだ。

とろろ芋

年末に熊本の親戚から届いた「山芋」。

皮を剥いて「おろし器」ですった。

それを擂り鉢に入れてカツオ出汁を加えてゴロゴロ。

アツアツご飯を丼に入れてその上にご飯が見えなくなるまでトトロを乗せた。

自家製青海苔をふりかけた。



ネバリが強くて食感も最高だった。




汁物は伊勢海老の赤だし。



年末に死に掛けた伊勢海老を格安で分けて頂いて冷凍保存をしていた。

味は生きている伊勢海老とまった変わらない。





おかずは・・・。

何に見えるだろう。

これは「マンボウ」の切り身を醤油タレに漬けた干物だ。



これは都会では絶対に口にすることが出来ない一品だ。

モチモチしていて柔らかい食感。

お酒が進んでしまった。

カラスの群れ

田んぼ農家が活動を始めていた。

耕運機で田を耕していた。

それが終わると面白い光景が。

山の中から見ていたカラスが一斉に降りてきた。







掘り起こした土の中に虫がいるのだろう。

一生懸命に虫を探して食べていた。



この田に水が入ると今度はサギ類が来る。



温暖な紀州では田植えも早い。

３月下旬から４月上旬に田植えが始まる。

そしてお盆頃に刈り入れされる。

町内では専業農家は１軒だけだろう。

その他は兼業農家だ。

アサギマダラ

２匹いたはずのアサギマダラの幼虫。

１匹が見つからない。

何処かの陰に潜んでいるのだろうか。


１匹は順調に大きく育っている。

餌のキジョランの葉をよく食べている。




サナギになる時期は分からないが、そう遠くないはないだろう。

防虫ネットをしたことで小鳥などが近づけに。

キジョランを低い所に下ろして強風を避けたのも良かったようだ。


春までに目の細かいネットを張って飛び去らないようにしたい。